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Calabrian beans, greens and 'stranguggi' pasta

Publicado por Daniel el mayo 17, 2022

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O que dá pra fazer: Romanesco assado

Esta é uma das receitas que dava pra fazer na minha época de moradia. Como outras tantas, ficou parada por aqui até agora (vontade de recolocar o blog funcionando eu até tenho - falta a disciplina). :-) Romanesco é um parente do brócolis e da couve flor que impressiona pela beleza: além da cor verde bastante vívida, o romanesco ainda tem uma estrutura fractal que você imagina que nem existe no mundo real. O romanesco é bem agradável ao paladar: ele é mais macio que a couve flor e com o sabor menos forte que o brócolis - pra ser sincero, dá para comer até cru (sim, eu comi alguns pedaços antes de assar). Assim sendo, eu queria prepara esse romancesco da forma mais simples possível, destacando o gosto do próprio romanesco. Segui, então as instruções do MyRecipes.com , acrescentando o alho por conta própria. Ingredientes: 1 Romanesco 2 colheres de sopa de azeite alho (a gosto) sal e pimenta (a gosto) Preparo Pré aqueça o forno. Retire as folhas do romanesco e u

Bolo de limão com farinha de amêndoas e fubá

https://melepimenta.com/bolo-limao-farinha-amendoas-fuba/ Ingredientes: 4 ovos ¾ xícara de açúcar (150g) Raspas de 1 limão ¼ xícara de suco de limão (60g) ½ xícara (rasa) de óleo de girassol (100g) 1 colher (chá) de extrato de baunilha (5g) 1 xícara de farinha de amêndoas (120g) ½ xícara de farinha de milho (fubá) (80g) 1 colher (chá) de fermento químico (5g) ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio (5g) 1 pitada de sal

Creme de leite ninho e chocolate branco

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