Coconut butter

De -

 https://youtu.be/X81uBYe4uac


150g de coco ralado
70g de amêndoas 
Canela






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Sächsische Eierschecke (ou torta de ovos da Saxônia)

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Base Para o recheio de queijo: 400g de queijo cottage (na receita original, é usado um queijo chamado quark ) 2 ovos 100g de açúcar Uvas-passas (a gosto) Para recheio de creme de baunilha 2 xícaras de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 3 ovos (gemas e claras separadas) 3 colheres (sopa cheias) de açúcar 1 colher (sopa) de glucose de milho 3 colheres (sopa) de farinha 10 gotas de essência de baunilha (é preferível usar fava de baunilha em vez da essência - caso você encontre para comprar) uma pitada de sal Referências:  Kochbar.de ,  Germanfoodguide.com
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Coconut bundt cake (supposedly Tom Cruise cake)

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https://cakebycourtney.com/white-chocolate-coconut-bundt-cake/ Ingredients    FOR THE COCONUT CAKE 3 cups (360 g) all-purpose flour 2 teaspoons (8 g) baking powder 1 teaspoon (6 g) salt ½ cup (125 g) canned coconut milk, mixed before measuring ½ cup (120 g) buttermilk, at room temperature 1 tablespoon (16 g) coconut emulsion or extract 1 ¾ cups (350 g) granulated sugar 1 cup (226 g) unsalted butter, at room temperature 4 ounces white chocolate, melted 3 eggs, at room temperature 2 egg whites, at room temperature FOR THE COCONUT BUTTERCREAM 1/2 cup (113 g) unsalted butter, slightly cold 4 ounces cream cheese 2 ½ cups (312.5 g) powdered sugar, measured then sifted 1 teaspoon (5.3 g) coconut emulsion Pinch of salt GARNISH 1 cup (95 g) sweetened shredded coconut 1 cup (95 g) toasted coconut, I buy mine pre-toasted from Orson Gygi 1 cup toffee baking bits
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Pizza Di Patate

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 https://www.instagram.com/reel/DLP1uWgR67R/?igsh=enlpMTl2cml2dWh1 Purè de batata, dois ovos, reforçado com frios (diversos) e queijo. Panko usado (na forma e por cima) para ficar crocante no forno.
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