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Uns dias atrás eu vi o canal da Laura Vitale no  YouTube.com  (nem lembro como cheguei a ele). Dentre as receitas, me chamou a atenção esta de  Mostaccioli , que eu achei que deveria tentar. Bom... antes que me perguntem sobre o estranhamento entre os possíveis nomes da receita: vi referências na internet a mostaccioli como uma massa (tipo penne) e achei referências a Mustazzoli  como sendo um biscoito a base de farinha, açúcar, limão e especiarias. Mas os nomes Mostacciuoli, Mastazzola, Mustazzueli, 'Nnasprati, Mustazzòli, 'Nnsparati, Scagliòzzi, Castagnole e Scajèzzuli também parecem ser válidos para este biscoito. Bom... não que essa questão do nome vá fazer diferença.... De qualquer forma, a receita é bem simples (basicamente, misturar a parte seca com a parte úmida) e é interessante pra quem não quer comer derivados de leite e ovos (nas instruções originais, tem uma etapa final de pincelar os mostaccioli com ovo - que eu pulei -, mas é só isso). Na...

A receita original é do  Abeautifulmess.com  e eu só adaptei as quantidades ao meu gosto pessoal. Antes da receita,preciso fazer uma advertência de 'cuidado, muito perigoso': esta manteiga de biscoito é tão tão boa que fica difícil exercer o auto controle e parar de comer. Para a minha manteiga, usei este biscoito aqui (propaganda gratuita), que já é difícil de resistir e/ou parar de comer por si só... Mas a receita funciona com qualquer biscoito (a receita original só sugere que você retire os recheios caso opte por um biscoito recheado). Fiz outro dia com biscoito Maria (normal mesmo) e fica bom do mesmo jeito. Ingredientes 400g de biscoitos 50g de manteiga (sem sal) 100ml de leite condensado 100ml de leite ou água (o quanto for necessário) pitada de sal (a gosto) Preparo Comece moendo ou despedaçando os biscoitos (fica a seu gosto deixá-los mais moídos ou com pedaços maiores - no meu caso, apenas quebrei os biscoitos grossamente porque ia bater to...