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Receita do  Frugalfeeding.com  (com algumas alterações). Ingredientes: 240g farinha de trigo  80g açúcar refinado  1 colher (sopa) de fermento químico  Pitada de sal  1 ramo de alecrim  Raspas das cascas de 2 laranjas (bahia)  1 ovo (médio)  1 colher (sopa) de leite ( necessário) Preparo Misture bem a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, o alecrim (picado) e as raspas das cascas de laranja (ralada no ralo fino), Acrescente o ovo e misture até formar uma massa macia (e pegajosa). Se necessário, acrescente o leite neste ponto. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e forme rolos de, aproximadamente, 10cm de comprimento. Leve para assar (em forma untada e enfarinhada) por 20-25min. Ou até a massa estar dourada, mas ainda macia. O segredo do biscotti é não assar demais nessa primeira leva ao forno para ele não se despedaçar na hora de cortar. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Corte os r...

Grandbaby-cakes.com/ http://www.grandbaby-cakes.com/2015/02/salted-caramel-chocolate-chip-cookies/ Ingredients 2 1/2   cups   all-purpose flour 2   teaspoons   cornstarch 3/4   teaspoon   salt 1   teaspoon   baking powder 1   teaspoon   baking soda 1   cup   unsalted butter   softened to room temperature 1/2   cup   granulated sugar 1 1/2   cups   packed brown sugar 1   large   egg   at room temperature 2   large   egg yolks   at room temperature 1   tablespoon   pure vanilla extract 2   cups   semi-sweet chocolate chips Individual wrapped caramels   make sure they are soft like the ones I list above Sea salt

Uns dias atrás eu vi o canal da Laura Vitale no  YouTube.com  (nem lembro como cheguei a ele). Dentre as receitas, me chamou a atenção esta de  Mostaccioli , que eu achei que deveria tentar. Bom... antes que me perguntem sobre o estranhamento entre os possíveis nomes da receita: vi referências na internet a mostaccioli como uma massa (tipo penne) e achei referências a Mustazzoli  como sendo um biscoito a base de farinha, açúcar, limão e especiarias. Mas os nomes Mostacciuoli, Mastazzola, Mustazzueli, 'Nnasprati, Mustazzòli, 'Nnsparati, Scagliòzzi, Castagnole e Scajèzzuli também parecem ser válidos para este biscoito. Bom... não que essa questão do nome vá fazer diferença.... De qualquer forma, a receita é bem simples (basicamente, misturar a parte seca com a parte úmida) e é interessante pra quem não quer comer derivados de leite e ovos (nas instruções originais, tem uma etapa final de pincelar os mostaccioli com ovo - que eu pulei -, mas é só isso). Na...

A receita original é do  Abeautifulmess.com  e eu só adaptei as quantidades ao meu gosto pessoal. Antes da receita,preciso fazer uma advertência de 'cuidado, muito perigoso': esta manteiga de biscoito é tão tão boa que fica difícil exercer o auto controle e parar de comer. Para a minha manteiga, usei este biscoito aqui (propaganda gratuita), que já é difícil de resistir e/ou parar de comer por si só... Mas a receita funciona com qualquer biscoito (a receita original só sugere que você retire os recheios caso opte por um biscoito recheado). Fiz outro dia com biscoito Maria (normal mesmo) e fica bom do mesmo jeito. Ingredientes 400g de biscoitos 50g de manteiga (sem sal) 100ml de leite condensado 100ml de leite ou água (o quanto for necessário) pitada de sal (a gosto) Preparo Comece moendo ou despedaçando os biscoitos (fica a seu gosto deixá-los mais moídos ou com pedaços maiores - no meu caso, apenas quebrei os biscoitos grossamente porque ia bater to...