martes, 22 de mayo de 2012

Blogagem Coletiva: Financier de castanha de caju com framboesa

Esta receita eu vi no Fettediamore.com.br e testei porque eu já tinha todos os ingredientes em casa e porque achei que seria uma boa opção para entrar na blogagem coletiva proposta pela larissatododia.com.

Eu não tinha a forma de financier para fazer igual ao original e acabei usando as formas que tinha em casa mesmo.

Recomendo a receita: bem simples de fazer e o resultado, muito bom.

Só para deixar claro, o texto da receita a seguir é do Fettediamore.com.br.


Ingredientes:
70g de manteiga sem sal
125g de farinha de castanha de caju
125g de açúcar
2 ovos
20g de farinha de trigo
Mirtilo fresco (ou congelado) a gosto (no meu caso, usei framboesas)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma panela derreta a manteiga e deixe cozinhando até atingir uma cor mais escura. Reserve;
2. Em uma tigela, misture a farinha de castanha de caju com a farinha de trigo e o açúcar. Acrescente os ovos e misture até que fique bem homogêneo. Em seguida, adicione a manteiga e misture bem;
3. Distribua a massa em formas (untadas com margarina e farinha de trigo) de financiers e coloque os mirtilos.  Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fique assado e dourado e ao enfiar um palito, este saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

E, como sempre, bom apetite!

3 comentarios:

Rose dijo...

DELICIA!!!!!!!!!!!!!

Larissa Banister dijo...

Amo framboesa, achei chique e facil de fazer, vai pro dia do pé na jaca (quando eu saio da dieta e faço uma receita doce) kkkkk. adorei sua participação na blogagem coletiva, obrigada. O próximo tema será "Receita para prender um amor pela barriga" em comemoração ao dia dos namorados. Pode ser a receita preferida do seu amor, ou uma dica sua infalível pra prender um amor pelo estômago kkkkk Não vai ser divertido? Vou postar dia 06/06. Beijos

D Augusto dijo...

Me lembraram muffins. nãos ei se ficaram pequenos ou grandes, mas de qualquer forma ficaram apetitosos rsrsrs
Um abraço