viernes, 14 de enero de 2011

Camarão ao molho de manga picante

1 manga madura
suco de 2 laranjas
pimenta dedo de moça (a gosto)
gengibre (a gosto)
salsão (a gosto)
sal (a gosto)
camarões (400g +-)

Fazer um purê, cozinhando a manga, com o suco e os temperos. Acrescentar os camarões, água e deixar cozinhar (e encorpar)

para acompanhar, alface e arroz branco

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